Idei si retete in diversificarea bebelusilor incepand cu varsta de 6 luni
Ingrediente:
•400ml de lapte
•50gr fulgi de ovăz
•1 linguriță scorțișoară
•câteva feliuțe de banana
•1 lingura iaurt grecesc
•1 linguriță linseed mix
Mod de preparare:
Am pus laptele la fiert, când a început sa fiarbă am adăugat fulgii de ovăz și am amestecat încontinuu pentru câteva minute pana ce sa îngroşat. Spre final am adăugat scorțișoara. Am pus porridge-ul in boluri și l-am decorat cu iaurt grecesc, felii de banana și linseeds.
Poftă bună!🤍👩🍳
Ingrediente:
Aluat pentru o pizza mare și 6 muffins :
•500gr faina
•1 pliculet de drojdie( 8g)
•3 linguri ulei de măsline
•Apa calduta ( aproximativ 250-300ml ,mai puteți adauga dacă este nevoie )
•Sare (opțional)
Topping :
•suc de roșii
•mozzarella
Mod de preparare:
Noi am folosit un mixer cu opțiunea de frământare, am adăugat toate ingredientele și am lăsat sa se frământe pentru aproximativ 5 minute .
Am uns un bol cu puțin ulei de măsline și am transferat aluatul . Am acoperit bolul și am lăsat la dospit 1 hr.
După ce a crescut aluatul suficient, am format biluțe mici si cu ajutorul sucitorului am întins aluatul ,apoi l-am adăugat în formele de brioșe ,peste care am adăugat sucul de roșii și mozzarella.
Am dat la cuptor pentru aproximativ 40 de minute .
Puteți folosi ce topping-uri doriți.
Poftă bună!❤🍕
Ingrediente pentru 8 turte :
Aluat:
•250ml de lapte călduț
•1 pliculet drojdie uscata
• 1 lingura ulei de cocos (sau ulei de floarea soarelui)
• 1 ou
• 1 lingura de zahăr
• 4 linguri de iaurt
• 700gr de faina
Umplutura:
•70gr nuca de cocos
•70gr nuci măcinate
•110gr zahar de cocos (sau zahăr alb )
•80gr unt topit
•1/2 linguriță de scorțișoara
Mod de preparare:
Intr-un bol adaugam laptele călduț și drojdia ,pe care le lăsăm aproximativ 5 minute pana se dizolva drojdia.
Apoi adaugam uleiul,oul ,zaharul și smântână și amestecam pana toate ingredientele au fost incorporate. Treptat adaugam și făină pana ajungem sa avem un aluat ca de pâine. Lăsăm aluatul la dospit pentru aproximativ 1 ora.
In acest timp ne ocupam de umplutura :
Intr-un bol adaugam nuca de cocos ,nucile măcinate, zaharul și scorțișoara peste care adaugam untul topit și amestecam totul.
După 1 ora ,împărțim aluatul în 8 bile egale . Întindem aluatul ,adaugam 2 linguri de compoziție, strângem aluatul ca la poate in brâu și cu ajutorul sucitorului întindem aluatul (formăm tartele ).
Pune turtă (una câte una ) intr-o tigaie antiaderenta și le coacem pe ambele părți. (Eu prefer ca pe durata coacerii sa pun capacul la togaie) .
Se servesc calde sau reci …sunt delicioase !!!
Dacă doriți când sunt gata le puteți unge cu puțin unt.🧡
Poftă bună!🧡
●INGREDIENTE(1 adult și 1 copil):
•400ml de lapte
•50gr fulgi de ovăz
•1 banana
•2 lingurițe semințe de chia
•nuci
•sirop de arțar/miere
●MOD DE PREPARARE:
•Am pus laptele intr-o craticioara la fiert,când a început sa fiarbă am adăugat fulgii de ovăz și am amestecat din când în când pentru aproximativ 5 minute pana a ajuns sa aibă o textura cremoasa .
•Când a fost gata am adăugat semințele de chia și le-am amestecat pana s-au încorporat în terci .
•Am pus compozitia in boluri ,am decorat cu banana și nuci iar la final am adăugat puțin sirop de arțar.
♡Poftă bună!🤎👩🍳
Ingrediente:
▢400 g prune
▢250 g faina integrală
▢150 ml lapte
▢100 g unt topit fără sare
▢2 linguri zahar de cocos sau puteți i locui cu sirop de arțar/agave
▢5 g praf de copt bio
▢2 oua
▢1 pastaie de vanilie
▢1/2 lingurita scorțișoara
Mod de preparare:
Preincalzim cuptorul la 180°C
Pentru început amestecam ingredientele uscate (faina,zaharul,praful de copt ,scorțișoara și vanilia).
Separat batem ouale cu laptele și untul topit ,iar apoi le adăugăm peste ingredientele uscate si amestecam pana ce toate ingredientele s-au incorporat .
Punem compozitiq în forme /tava și deasupra qdaugam prunele tăiate feliuțe/cubulețe după preferință.
Dam la cuptor pentru aproximativ 30 de minute , pana ce trec testul scobitorii.
Poftă bună!💜👩🍳
Reteta :
🥣Ingrediente:
•2mere
•50ml de lapte
•1/2 linguriță de scorțișoara
•2 felii de pâine integrala
•1 cubuleț de unt
🥣Mod de preparare:
Am curatat merele si le-am tăiat cubulețe, le-am gătit la aburi pentru aproximativ 15 min.
Cand merele au fost gătit suficient, le-am adăugat intr-un blender împreună cu laptele și scorțișoara și le-am blenduit pana am obținut o compoziție cremoasa .
Am pus compozitia intr-o farfurie adanca si am așezat feliile de paine ,lăsându-le aprox 1 min pe fiecare parte .
Intr-o tigaie antiaderenta am topit untul și am așezat feliile de paine ,le-am copt pe ambele părți pana ce au fost suficient gatite .
Poftă bună!🤎👩🍳
Ingrediente:
Mod de preparare:
Am dat zucchini prin răzătoare, separat am bătut ouale cu mozzarella, cașcavalul și parmezanul .
Am adăugat zucchinii peste compozitia din ou cu branzeturi ,peste am adăugat ingredientele și la final am incorporat faina.
Am pus compozitia in forme de brioșe și le-am dat la cuptor pentru aproximativ 40 de minute la 180°C.
Poftă bună!💛👩🍳
Ingrediente:
Mod de preparare:
Am fiert laptele dupa care l-am turnat peste couscous (intr-un bol)si am acoperit bolul pentru aproximativ 10 minute .
Dupa cele 10 minute am adăugat couscous-ul in blender împreună cu banana și căpșunele si le-am blenduit pentru câteva secunde pana ce am obținut o crema fina.
Am pus crema intr-un recipient si am decorat cu căpșune și banana. 🍓🍌
Poftă bună!❤👦
Astăzi la micul dejun :
Rulouri cu unt de arahide și banana 🤎🥜🍌
Nici nu va inchipuiti ce gust aromat au 🤎
Ingrediente:
Mod de preparare:
Am tăiat marginile feliilor de paine si le-am intins cu ajutorul unui sucitor.
Ungem feliile cu unt de arahide, apoi taiem banana pe jumatate si o punem pe felia de pâine.
Separat batem oul cu laptele și scorțișoara, trecem rulourile prin ou și le coacem intr-o tigaie antiaderenta pe toate partile .
Le-am servit cu iaurt.
Poftă bună!🤎👩🍳
Ingrediente:
Mod de preparare:
Intr-un bol am bătut oul ,apoi am adăugat laptele ,untul topit și zaharul și am incorporat totul ,apoi am adăugat faina treptat , praful de copt ,am amestecat pana am o compoziție ca pentru clatite . La final am adăugat cireșele tăiate cubulețe.
Am pus compozitia la aparatul de făcut gogoși și le-am copt după instrucțiunile aparatului .
Poftă bună!❤👩🍳
Diversificarea cu bebe Matteo