Ingrediente:
20 gr
piept de curcan
1/2 ardei
O ceapă mică
1 morcov
1 catel usturoi
Patrunjel
8 roșii cherry
3 linguri făină porumb
300 ml apa
Un cubulet unt
Mod de preparare: am pus pieptul de curcan la fiert.In acest timp am tăiat ceapa,ardeiul, usturoiul,morcovul și pătrunjelul și le-am pus la înăbușit în 1 linguriță ulei de masline și un pahar cu apa. Am lăsat la înăbușit aproximativ 20 min,în acest timp am opărit roșiile și apoi le-am adaugat pasate peste legume și am mai lăsat la fiert aprox 10 min.
Pentru mămăliguță: am pus apa la fiert ,apoi am adăugat făina în ploaie și am amestecat bine cu un tel pana a fost fiartă, când a fost aproape gata am adăugat un cubulet de unt.
Carnita am amestecat-o cu sosul și-am presărat un pic de pătrunjel tocat.
Pofta buna !
Diversificarea cu bebe Matteo 