Ciulama de dovlecel

Ingrediente:

• 1 dovlecel
• 1 morcov
• un sfert ardei gras
• 1 ceapa
• jumătate păstârnac
• 1 lingura faină
• 2 linguri smantana
• marar

Mod de preparare:

• Am dat pe răzătoare morcovul și pastarnacul, iar ardeiul și ceapa le-am tocat mărunt. Le-am pus la fiert cu o lingurița ulei de măsline. După 10 minute am
• adăugat și dovlecelul dat pe răzătoare, am mai completat cu apa și am lăsat la fiert. Într-un castron am pus faină și smantana, am amestecat și am adăugat și putina zeama de la legume. Când au fost fierte, am adăugat compoziția cu faină și am mai lăsat pe foc 5 minute. La final am adăugat marar. Poftă mare!