Prânzul de astăzi a fost pe placul lui Matteo .Delicioooos!🧡(se poate oferi și la cină)
Ingrediente:
- 100gr linte (hidratată peste noapte)
- 1/2 ceapă roșie
- 1 morcov mic
- 1/2 ardei
- 1 linguriță ulei de masline
- Patrunjel verde
Mod de preparare:
Am fiert lintea în 3ape( am schimbat apa de fiecare dată când începea sa clocotească. ) Am lăsat-o la fiert cam 30 de minute.In acest timp am pus restul legumelor tăiate mărunt la înăbușit cu o lingurita de ulei de masline și 2 pahare de apă, le-am lăsat la înăbușit până s-au înmuiat, am adaugat și lintea deja fiartă și am lăsat totul sa mai dea un clocot .Cand toate legumele au fost fierte bine cu ajutorul unui blender le-am făcut o supă cremoasă .(le punem la blenduit impreuna cu apa ramasa) .Am pus deasupra puțin pătrunjel verde.
Poftă bună!🧡💚👩🍳
Diversificarea cu bebe Matteo 