Carnița de vițel cu sos de ardei și piure de cartofi

Ingrediente:

• 2 cartofi (pentru piureul de cartofi și un cubulet unt)
• 1 baby ardei
• 4 roșii cherry
• 1/2 ceapa
• 1 cățel de usturoi
• 30gr carne de vițel

Mod de preparare:

Carnea am fiert-o aproximativ 40-50minute.

Am gatit toate legumele la abur și apoi am scos cartofii pe care i-am pasat cu furculița și un cubulet de unt.

Ardeiul,ceapa,roșiile și usturoiul le-am blenduit pană am obținut un sos .Apoi am adăugat carnita. Si am servit cu piureul de cartofi.

Pofta bună!❤💚👩‍🍳