Mini pancakes și piure de papaya și căpșune

Astăzi pentru prima dată pancakes și i-au plăcut la nebunie, a mâncat 3.

Ingrediente:

Pentru pancakes:

• 1 ou
• 150ml iaurt
• 75g faina
• 1 banana pisată

Pentru piure:

• 1/2 papaya
• 1/2 banana
• 4 căpșune

Mod de preparare:

Am bătut oul apoi am adăugat iaurtul ,faina și banana și am amestecat totul bine. Am folosit o tigaie pentru pancakes si cu ajutorul unei linguri am format mini pancakes-urile.

Le-am servit cu piure de căpșune și papaya ( am blenduit fructele până ce am obținut un piure fin ) .Deasupra am adăugat și puțină nuca de cocos.

Poftă bună!❤💛👩‍🍳