Ciorbă de vițel

Ingrediente:

• Pulpă de vițel
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 1 ardei mic
• Pătrunjel verde
• 1 păstârnac
• 1 roșie dată prin răzătoare
• Piper
• Boia dulce

Mod de preparare:

Carnea am fiert-o separat.

Am tocat legumele mărunt și le-am pus la fiert în apă cu puțin ulei de măsline, pentru aproximativ 30 de minute. Am adăugat și carnea și am mai lăsat totul la fiert pentru încă 10 minute ,apoi am adăugat fideaua și pătrunjelul tocat mărunt și se condimentează după gust.

Poftă bună!❤👩‍🍳