Omiduța din minipancakes cu spanac

Ingrediente:

• 1 ou
• 100ml iaurt
• 3 linguri făină
• 1 cubulet spanac

Mod de preparare:

Am bătut oul cu iaurtul, faina și spanacul.Am încins tigaia pentru clătite, cu ajutorul unei linguri am format minipancakes-urile și le-am copt pe ambele părți.

Le-am servit cu iaurt grecesc ,o căpșună și afine.Un real succes.

Poftă bună!💚🐛👩‍🍳