Pe o vreme ploioasă merge o supa caldă. In seara aceasta supa cremă de sparanghel.
Ingrediente:
- 4 bucăți de sparanghel
- 1 cartof
- 1 ceapa mica
- Ulei de măsline
- Legume uscate fără sare
- Piper
Mod de preparare:
Am înăbușit ceapa cu putin ulei de măsline și apa ,apoi am adăugat cartoful și sparanghelul tăiate bucățele. Am mai completat cu apa și am lăsat sa fiarbă, pe parcurs am adăugat și 1 linguriță legume uscate .La sfârșit le-am blenduit pana am obținut o crema fina .
Am servit supa cu câteva crutoane .
Poftă bună!💚👩🍳
Diversificarea cu bebe Matteo 