Varză de Bruxelles cu legume și piept de pui

Ingrediente:

• 10 baby verze de Bruxelles
• 1 ceapa mica
• 1/2 pastarnac
• 1 morcov
• 1/4 ardei
• 1 roșie
• Marar
• Ulei de măsline
• 1 lingură amestecat de legume
• Piper
• 30gr piept de pui

Mod de preparare:

Am pus pieptul de pui la fiert.

În acest timp am pus la înăbușit in apa și o linguriță de ulei de masline ceapa ,ardeiul,morcovul și pastarnacul tocate mărunt pentru aproximativ 10 minute ,apoi am adăugat rosia pasată și am mai lăsat sa dea un clocot ,am adăugat varza și am mai completat cu apa ,si am adăugat amestecul de legume, am lăsat la fiert până s-au înmuiat legumele și a scăzut apa.Aproape de final am adaugat și pieptul de pui. La final am presărat puțin marar verde.

Poftă bună!💚👩‍🍳