Ingrediente:
- 6 buchetele conopida
- 25gr unt
- 1 lingura amidon de porumb
- 100ml de lapte
- 50gr brânză de casă
- 100gr macaroane
- 2 linguri de pesmet
- Piper
Mod de preparare:
Am gătit conopida la aburi ,când a fost gata cu ajutorul blender-ului am făcut-o piure.
Separat într-o crăticioară am pus untul la topit ,când s-a topit am adăugat lingura de amidon de porumb și am amestecat până ce am obținut o crema.Am adăugat treptat laptele și am amestecat din când în cand până ce compoziția a devenit cremoasă. Adăugăm brânză și piureul de conopidă și amestecăm totul .
Separat am fiert macaroanele urmând instrucțiunile de pe pachet .
Cand macaroanele au fost fierte le-am scurs de apa și le-am amestecat cu compoziția din lapte și conopida.
Am prestat puțin piper ,apoi am pus compoziția în 2 vase de ceramică și deasupra am adăugat pesmetul.
Am dat vasele la cuptor pentru 20 de minute la 180° până ce s-a rumenit putin deasupra.
Poftă bună!🧡👩🍳
Diversificarea cu bebe Matteo 