Mei fiert în lapte cu gutuie caramelizata

Ingrediente:

• 200ml de lapte
• 4 linguri fulgi de mei
• 1/2 gutuie
• 1 cubulețe de unt
• Scorțișoară
• 1/2 linguriță extract de vanilie
• Apa

Mod de preparare :

Am pus laptele la fiert ,când a început sa fiarbă am adăugat fulgii de mei și am amestecat încontinuu pentru aproximativ 3 minute pana s-a îngroșat compoziția.

Separat într-o craticioara ,am topit untul ,apoi am adăugat gutuia curățată de coaja și tăiată cubulețe, am adăugat putina apa,vanilia și scorțișoara și am lăsat la înăbușit aproximativ 5 minute.

Intr-un bol am pus meiul și deasupra am adăugat gutuia caramelizata.

Poftă bună!🧡👩‍🍳