Ingrediente pentru 2 porții:
- 50gr pulpa de curcan cubulețe
- 5 ciuperci
- 3 fire ceapa verde
- 1 ardei rosu
- 1 morcov mic
- 50ml suc de roșii
- 1 linguriță legume uscate
- Piper
- Marar
- Ulei de măsline
Mod de preparare:
Am fiert carnea ,când a fost suficient fiarta am adăugat ,ceapa tocata, morcovul și ardeiul cubulețe, ciupercile tăiate cubulețe, o linguriță ulei de măsline și am lăsat la înăbușit cam 10 minute ,apoi am adăugat legumele uscate și sucul de roșii, am mai completat cu putina apa și am lăsat totul sa fiarbă la foc mic pentru aproximativ 30 de minute, pana a scăzut suficient încât sosul sa fie grosut .
La sfarsit am presărat cu puțin piper și am adăugat mărarul tocat mărunt.
Poftă bună!❤👩🍳
Diversificarea cu bebe Matteo 