Supa cremoasă de ciuperci homemade are o aromă yummy datorită ierburilor și ingredientelor proaspete.
Daca ai vostri copilasi sunt iubitori de ciuperci vor iubi aceasta supa. Este plina de ciuperci ,atât de cremoasa …dar cea mai BUNA PARTE este ca va fi gata in mai putin de 30 de minute .
Enjoy!
Ingrediente(1 adult și un copil ):
- 500gr de ciuperci
- 1 ceapa tocata marunt
- 2 căței de usturoi pisati
- 1 linguriță unt fără sare
- 2 linguri amidon de porumb
- 100ml supa de pui
- 150ml smântână
- Piper
- Pătrunjel verde tocat
- 1 linguriță amestec de legume uscate
Mod de preparare:
▫️Pentru început înăbușit ceapa și usturoiul in untul topit și putina apa .
▫️Adăugăm ciupercile și amestecul de legume uscate ,mai completam cu 50 ml supa de pui și lăsăm sa se gătească ciupercile pentru aproximativ 5-7minute .
▫️Când au fost gătite suficient ciupercile, adaugam amidonul și il incorporam bine ,adaugam încă 50ml de supa de pui și lăsăm sa dea un clocot pentru aproximativ 10 minute ,între timp adaugam și piperul.
▫️Reducem flacăra, adaugam smântână și amestecam .Mai lăsăm la foc mic pentru aproximativ 5 minute pana începe sa fiarbă(nu o lăsăm sa fiarbă)
▫️La final adaugam puțin pătrunjel verde tocat .
Poftă bună!🤎👩🍳
Diversificarea cu bebe Matteo 