Soufle de broccoli si mozzarella

Ingrediente:

• 4 buchetele de broccoli
• 1 ou
• Piper
• 2 linguri de faina
• 2 linguri de lapte
• 2 linguri de mozzarella rasa

Mod de preparare:

▫️Am gatit broccoli la abur ,apoi i-am pus în formele de ceramica

▫️Separat am bătut oul cu piperul ,laptele și făină, apoi am adăugat mozzarella și am turnat compoziția peste broccoli.

▫️Am dat la cuptor pentru 30 de minute la 180°C.

Poftă bună!💚👩‍🍳