Budinca de ou și minioni

Ingrediente pentru budinca:

• 200ml de lapte
• 1 gălbenuș de ou
• 1 lingura amidon de porumb
• Vanilie păstaie
• 1 linguriță sirop de arțar

Mod de preparare budinca :

Punem laptele într-o craticioara la foc mic și îl lăsăm sa se încălzească (nu îl lăsăm sa fiarbă) ..separat batem gălbenușul cu amidonul de porumb ,vanilia și siropul de arțar.

Când laptele e suficient de fierbinte și începe să fiarbă adăugăm compozitia din ouă și amestecam încontinuu pentru pentru nu face cocoloașe pana se îngroașă,aproximativ 5-10 minute la foc mic.

Ingrediente minioni:

• 100gr de faina
• 1 iaurt grecesc (100ml)
• 50ml de lapte
• 1ou
• 3 linguri de ulei
• 1 linguriță sirop de arțar
• 1 linguriță praf de copt bio
• 2 linguri nuci măcinate
• 2 linguri fulgi nuca de cocos
• Vanilie păstaie

Mod de preparare:

Am bătut oul impreuna cu uleiul și laptele ,apoi am adăugat iaurtul, siropul de arțar și vanilia .

Intr-un bol am pus făină, praful de copt ,nucile și fulgii de cocos ,peste care am adăugat compozitia din ou și am amestecat totul totul pana am obținut un aluat dens.

Am adăugat din compoziție in formele de minioni și am dat la cuptor pentru aproximativ 35 de minute la 180°.

Am servit minionii impreuna cu budinca .

POFTĂ BUNĂ!💛👩‍🍳