Șnițele de vinete

Ingrediente:

• 2 vinete
• 2 ouă
• 4-5linguri de faina
• 2 căței de usturoi
• 1 linguriță usturoi granulat
• Piper

Mod de preparare:

Curatam vinetele și le tăiem rondele .

Separat batem ouale impreuna cu faina, apoi adaugam usturoiul pisat și restul ingredientelor și amestecam totul.

Trecem fiecare felie prin compoziție și le asezam pe hârtie de copt într-o tava . Le dam la cuptor pentru aproximativ 20 de minute la 180°.

Le-am servit cu nuggets și măsline.

Poftă bună!💛👩‍🍳