Ingrediente pentru 12 muffins : 3 banane (2 pentru compoziție și 1 pentru decor) 3 oua 300gr de faina 100ml lapte 100gr de unt topit 2 linguri zahar de cocos sau sirop de arțar (opțional) 1 linguriță scorțișoară 1 linguriță praf de copt bio Mod de preparare: ●Intr-un bol am adăugat bananele pasate ,ouale ,untulContinuă lectura „Muffins cu banane”
Arhive autor:diversificareacubebematteo
Pâine in ou cu umplutura de banana și unt de arahide
Ingrediente: 2 felii de pâine 1 ou 1 banana 1 lingura unt de arahide Mod de preparare: Intr-un bol am bătut oul .Separat am pasat banana ,apoi am uns o felie de pâine cu banana pasata și cealaltă felie am uns-o cu unt de arahide. Am unit feliile ,le-am dat prin ou și le-am coptContinuă lectura „Pâine in ou cu umplutura de banana și unt de arahide”
Tartă cu budincă și cireșe
Ingrediente (pentru blat): 1 linguriță sirop de altar 250 g făină2 gălbenuşuri1 ou100 g unt1 păstaie de vanilie1-2 linguri lapte Pentru budincă: 2 gălbenuşuri1 linguriță sirop de altar250 ml lapte2 linguri amidon de porumb1 păstaie de vanilie250 g cirese fără sâmburi(noi am folosit congelate) Mod de preparare: Preincalzim cuptorul la 180°C. Frecam untul cu siropulContinuă lectura „Tartă cu budincă și cireșe”
Șnițele de vinete
Ingrediente: 2 vinete 2 ouă 4-5linguri de faina 2 căței de usturoi 1 linguriță usturoi granulat Piper Mod de preparare: Curatam vinetele și le tăiem rondele . Separat batem ouale impreuna cu faina, apoi adaugam usturoiul pisat și restul ingredientelor și amestecam totul. Trecem fiecare felie prin compoziție și le asezam pe hârtie de coptContinuă lectura „Șnițele de vinete”
Minipancakes cu fructe și iaurt
Ingrediente pentru minipancakes: 1 banana coapta 100ml de lapte(vegetal/animal) 50gr de faina 1/2 linguriță praf de copt Mod de preparare: Am adăugat banana și laptele in blender și le-am blenduit pentru aproximativ 30 de secunde ,apoi am adăugat compozitia intr-un bol si am adăugat făina impreuna cu praful de copt. Am amestecat toate ingredientele astfelContinuă lectura „Minipancakes cu fructe și iaurt”
Tiramisu cu căpșune
Ingrediente: 3 linguri de mascarpone 1 iaurt grecesc (125g) 1/2 cana de căpșune tăiate cubulețe 1 linguriță de miere(se poate inlocui si cu sirop de arțar) 1 linguriță de carob Biscuiti Zmeura pentru decor Mod de preparare: Pentru început am pus căpșunele intr-o oqla cu putina apa, la foc mic si le-am lasat sa fiarbăContinuă lectura „Tiramisu cu căpșune”
Chifteluțe in sos si piure de cartofi
Ingrediente pentru chifteluțe: 500g carne tocată amestec 4 căței de usturoi 1 ou 1 lingura faina Piper 2 felii pâine Pătrunjel verde Amestec de legume uscate Ingrediente pentru sos: 1 ceapa mica 500ml suc de roșii Piper 1 foaie de dafin Cimbru 1 linguriță ulei de măsline Mod de preparare: Am amestecat carnea cu oulContinuă lectura „Chifteluțe in sos si piure de cartofi”
Budinca de ou și minioni
Ingrediente pentru budinca: 200ml de lapte 1 gălbenuș de ou 1 lingura amidon de porumb Vanilie păstaie 1 linguriță sirop de arțar Mod de preparare budinca : Punem laptele într-o craticioara la foc mic și îl lăsăm sa se încălzească (nu îl lăsăm sa fiarbă) ..separat batem gălbenușul cu amidonul de porumb ,vanilia și siropulContinuă lectura „Budinca de ou și minioni”
Tiramisu cu fructul pasiunii
Ingrediente: 2-3 biscuiți 75gr mascarpone 2 linguri de iaurt 1 fructul pasiunii 1 linguriță de miere Carob Lapte călduț Mod de preparare: Am înmuiat biscuiții in lapte, apoi i-am așezat în forma. Separat am mixat tiramisu cu iaurtul și mierea de albine iar la final am adăugat fructul pasiunii (sucul ). Am adăugat compozitia pesteContinuă lectura „Tiramisu cu fructul pasiunii”
Soufle de broccoli si mozzarella
Ingrediente: 4 buchetele de broccoli 1 ou Piper 2 linguri de faina 2 linguri de lapte 2 linguri de mozzarella rasa Mod de preparare: ▫️Am gatit broccoli la abur ,apoi i-am pus în formele de ceramica ▫️Separat am bătut oul cu piperul ,laptele și făină, apoi am adăugat mozzarella și am turnat compoziția peste broccoli.Continuă lectura „Soufle de broccoli si mozzarella”
Diversificarea cu bebe Matteo 