Ingrediente: 220gr faina 1 ou 3 linguri semințe de chia 150gr mozzarella 1 linguriță boia dulce 150gr de unt Mod de preparare: Am amestecat faina cu boiaua,apoi am adăugat untul topit și răcit,oul, semințele de chia,mozzarella ,faina și am omogenizat totul până ce am obținut un aluat ca de saratele. Am împărțit aluatul în 2Continuă lectura „Crackers cu mozzarella și semințe de chia”
Arhive categorie: Gustare
Minipancakes cu banana si carob
Ingrediente: 1 banana 1 ou 2 linguri de faina 2 linguri de lapte 2 lingurițe de carob Mod de preparare: Am pasat banana ,apoi am adăugat oul și am amestecat bine ,am adaugat apoi faina si laptele și am amestecat până ce am ajuns la compoziția dorită. Le-am gătit în tigaie antiaderenta pe ambele părțiContinuă lectura „Minipancakes cu banana si carob”
Mini gogosele cu stafide și nuci
Ingrediente: 2 ouă 150gr de faina 100ml de lapte 1 linguriță sirop de artar 1/2 linguriță praf de copt 1 linguriță extract de vanilie 1 mana de stafide 3 linguri nuci macinate 1 lingura de ulei Mod de preparare: Am bătut ouăle cu ajutorul mixerului ,apoi am adăugat laptele ,uleiul,siropul de arțar ,vanilia și amContinuă lectura „Mini gogosele cu stafide și nuci”
Budincă de pâine cu mere
Ingrediente: 400gr de paine 500ml lapte 3 ouă 3 linguri sirop de artar 4 mere Scorțișoară Vanilie Mod de preparare: Am tăiat pâinea cubulete. Separat am bătut ouăle cu siropul de artar,laptele și vanilia . Am turnat compoziția peste pâine si am amestecat până ce pâinea a absorbit totul . Merele le-am tăiat cubulețe șiContinuă lectura „Budincă de pâine cu mere”
Biscuiți shortbread cu dulceață și ciocolata bebelușului
Ingrediente: 250gr faina de grâu 100gr nuci caju(macinate ) -puteti folosi și migdale 100gr unt moale 1 ou 1 lingura sirop de artar Vanilie păstaie Dulceata fara zahar Ciocolata bebelusului(https://diversificareacubebematteo.com/2020/04/23/ciocolata-bebelusului/ ) Mod de preparare: Am amestecat faina cu nucile măcinate, separat am bătut oul cu siropul de arțar, vanilia și untul moale ,apoi treptat amContinuă lectura „Biscuiți shortbread cu dulceață și ciocolata bebelușului”
Brioșe cu nuci măcinate
Ingrediente: 200gr de faina 5 ouă 3 linguri sirop de artar Extract de vanilie 1 linguriță praf de copt bio 50gr unt topit 2 linguri de carob Nuci macinate Mod de preparare: Am separat gălbenușurile de albușuri, am bătut albușurile cu extractul de vanilie și siropul de artar până a devenit o spumă tare. SeparatContinuă lectura „Brioșe cu nuci măcinate”
Clatite umplute cu mascarpone și mango
Ingrediente: 2 ouă 2 linguri sirop de artar 1 linguriță praf de copt bio 150ml de lapte 150gr faina Pentru umplutură: 2 linguri mascarpone Cubulete de mango Mod de preparare: Am amestecat toate ingredientele, am pus din compoziție într-o tigaie antiaderenta, am copt clătitele pe ambele părți pana ce au fost suficient de coapte .Continuă lectura „Clatite umplute cu mascarpone și mango”
Biscuiți cu măr și scorțișoară
Ingrediente: 3 mere (date prin răzătoare) 200gr fulgi de ovăz măcinați 2 linguri sirop de arțar Scorțișoară 150 ml de lapte 1 ou(opțional) Mod de preparare: Am amestecat toate ingredientele, apoi am format biluțe pe care le-am așezat pe hârtia de copt și apoi le-am aplatizat cu podul palmei . Am dat tava la cuptorContinuă lectura „Biscuiți cu măr și scorțișoară”
Tiramisu bebelusesc
Ingrediente: 50gr biscuiți 4 linguri mascarpone 100ml iaurt grecesc 2 lingurițe sirop de arțar Carob Lapte Mod de preparare: Am înmuiat biscuiții în lapte călduț, apoi i-am pus în formă de inimioară. Am amestecat mascarpone cu iaurtul și siropul de artar, am turnat jumătate din compoziția peste biscuiti, apoi am mai adăugat un rând deContinuă lectura „Tiramisu bebelusesc”
Clătită la cuptor cu pere
Ingrediente: 4 oua 2 linguri de smântână 130gr de faina 4 pere mici 1 lingura sirop de artar Vanilie (pastaie) Mod de preparare: Am mixat ouăle cu smântâna,vanilia și siropul de arțar, apoi am adăugat făina și am continuat sa mixez. Perele le-am dat prin răzătoare și apoi le-am adăugat în compoziție. Am pus compozițiaContinuă lectura „Clătită la cuptor cu pere”
Diversificarea cu bebe Matteo 