Arhive categorie: Prânz

Ingrediente: 2 vinete 2 ouă 4-5linguri de faina 2 căței de usturoi 1 linguriță usturoi granulat Piper Mod de preparare: Curatam vinetele și le tăiem rondele . Separat batem ouale impreuna cu faina, apoi adaugam usturoiul pisat și restul ingredientelor și amestecam totul. Trecem fiecare felie prin compoziție și le asezam pe hârtie de coptContinuă lectura „Șnițele de vinete”

Ingrediente pentru chifteluțe: 500g carne tocată amestec 4 căței de usturoi 1 ou 1 lingura faina Piper 2 felii pâine Pătrunjel verde Amestec de legume uscate Ingrediente pentru sos: 1 ceapa mica 500ml suc de roșii Piper 1 foaie de dafin Cimbru 1 linguriță ulei de măsline Mod de preparare: Am amestecat carnea cu oulContinuă lectura „Chifteluțe in sos si piure de cartofi”

Ingrediente: ▫️Pentru blat :(2 adulți si 1 copil) 500gr faina 1 pliculet de drojdie uscata 2 linguri ulei de măsline Apa calduta ▫️Topping: Suc de roșii Ardei Ceapa rosie Piept de pui Porumb Măsline Ciuperci Mozzarella Mod de preparare: ▫️Intr-ul bol am amestecat drojdia cu putina apa și 1 linguriță de faina si am lasat-oContinuă lectura „Pizza cu pui și porumb”

Ingrediente: 3 cartofi 2 fire de ceapa verde 50g spanac tocat mărunt 20gr cașcaval 2 căței de usturoi 2 lingurițe amidon de porumb 1ou Piper Lapte Mod de preparare: ▫️Am fiert cartofii și apoi i-am pasat cu puțin lapte ,am adăugat oul ,amidonul și restul ingredientelor ,le-am incorporat bine și le-am gătit intr-o tigaie antiaderentaContinuă lectura „Chifteluțe de cartofi cu verdețuri”

Ingrediente(3 porții: 2 adulți și 1 copil) 1 kg pipote și inimi de pui(mixt) 1 ceapă 1 ardei gras 3 -4 linguri suc de roșii 1 linguriță boia de ardei dulce Piper Pătrunjel tocat mărunt 2-3 lingurite ulei Mod de preparare: ▫️Spalam pipotele si inimile si  le punem la fiert circa 50 minute. ▫️Cand pipoteleContinuă lectura „Tocănița de inimi si pipote de pui”

Ingrediente(2 porții): 3 morcovi 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 vârf de cuțit pudra de ghimbir 1/2 linguriță de turmeric 1 linguriță ulei de cocos 1 linguriță amestec de legume uscate Pătrunjel verde Fistic măcinat Piper Mod de preparare: Am pus toate ingredientele in aparatul de gătit la aburi (inafara de pătrunjel și fistic)Continuă lectura „Supă cremă de morcovi”

▫️Ingrediente: 2 cartofi medii (fierti) 1 mana de spanac 1 mana de varza creata 4 linguri de faina 4 linguri de cascaval ras 1 ou 1 cana de pesmet 2 linguri de lapte ▫️Mod de preparare: ▫️Am fiert cartofii și abia i-am făcut piure impreuna cu lingurile de lapte . ▫️Am tocat mărunt spanacul șiContinuă lectura „Crochete de spanac și varza creață”

Ingrediente: 1 ceapa mica 4 linguri de mazăre 50gr orez(risotto) 1 linguriță amestec de legume 1 pulpa de pui Piper 20gr cașcaval ras 1 linguriță ulei de măsline Apa Mod de preparare: Am înăbușit ceapa in ulei de măsline și putina apa ,apoi am adăugat orezul și am mai completat cu un pahar de apaContinuă lectura „Risotto cu mazăre și pui”

Ingrediente: 100gr de spanac 1 catel de usturoi 1 pulpa de pui Piper 1 linguriță amestec de legume uscate 4 linguri de smântână Ulei de măsline 100ml de apa Mod de preparare: Am fiert pulpa de pui ,apoi am taiat-o cubulețe mici ,am adăugat-o într-o craticioara cu puțin ulei de măsline, usturoiul tocat și spanaculContinuă lectura „Pulpă de pui cu spanac in sos alb și mămăliguță”