Ingrediente pentru 2 porții: 50gr pulpa de curcan cubulețe 5 ciuperci 3 fire ceapa verde 1 ardei rosu 1 morcov mic 50ml suc de roșii 1 linguriță legume uscate Piper Marar Ulei de măsline Mod de preparare: Am fiert carnea ,când a fost suficient fiarta am adăugat ,ceapa tocata, morcovul și ardeiul cubulețe, ciupercile tăiateContinuă lectura „Tocăniță de ciuperci și carnita de curcan”
Arhive categorie: Prânz
Somon in crusta de susan și mac
Ingrediente: 1 file de somon 1 lingura susan 1 lingura mac 1 lingura usturoi granulat Ulei de masline Mod de preparare: Am amestecat într-un bol susanul ,macul și usturoiul. Am așezat bucata de somon în tava ,am uns-o cu puțin ulei de măsline. Apoi am presărat amestecul peste somon și am dat la cuptor împreunăContinuă lectura „Somon in crusta de susan și mac”
Toast cu avocado și cașcaval
Ingrediente: 2 felii de pâine 1 avocado mic 1 lingura cașcaval ras Piper Lămâie Unt(pentru uns) Mod de preparare: Am blenduit avocado cu 1 linguriță zeama de lămâie și puțin piper. Apoi am uns ambele felii de pâine cu avocado și pe o felie am pus și cașcaval. Le-am lipit una de cealaltă. Am unsContinuă lectura „Toast cu avocado și cașcaval”
Paste cu sos de roșii și basilico
Ingrediente: 100gr paste fusilli 2 roșii coapte 3 frunzulițe busuioc proaspat(1 linguriță uscat) 1 cățel de usturoi 1 lingurita ulei de măsline Cateva fire de pătrunjel Mod de preparare: Am înăbușit usturoiul în ulei de masline și puțină apă, apoi am adăugat roșiile pasate, busuiocul proaspăt și am mai completat cu putina apa ,am lăsatContinuă lectura „Paste cu sos de roșii și basilico”
Tagliatelle cu spanac și creveți
Ingrediente(porție 1 adult și 1 copil): 150gr creveti 2 linguri ulei de masline 2 căței de usturoi tocați 100gr spanac tocat mărunt 5 buchete tagliatelle Mod de preparare: Am pus apa la fiert pentru tagliatelle, când a început sa fiarbă am adăugat tagliatellele și le-am lăsat la fiert 10 minute . In acest timp m-amContinuă lectura „Tagliatelle cu spanac și creveți”
Budincă de căpșune
Ingrediente:4 căpșuni1 ou35gr griș100g iaurt1 banana ( îndulcitor)Unt pentru uns vasul de ceramicăMod de preparare:Amestecam toate ingredientele,apoi adăugăm căpșunile tăiate cubulețe.Ungem vasul cu unt și turnam compoziția.Eu am pus câteva felii de căpșună deasupra. Băgăm în cuptorul preîncălzit la 180° și lăsăm până se rumenește. Compoziția iese pufoasa și umeda datorită căpșunilor.Pofta buna !❤
Chiftelute la cuptor în sos
Ingrediente pentru chifteluțe: 500g carne tocată amestec 4 căței de usturoi 1 ou 1 lingura faina Piper 2 felii pâine Pătrunjel verde Amestec de legume uscate Ingrediente pentru sos: 1 ceapa mica 500ml suc de roșii Piper 1 foaie de dafin Cimbru 1 linguriță ulei de măsline Mod de preparare: Am amestecat carnea cu oulContinuă lectura „Chiftelute la cuptor în sos”
Cartof copt la cuptor cu mozzarella și ou fiert
Ingrediente: 1 cartof 1 lingura mozzarella 1 ou fiert Ulei de măsline Mod de preparare: Am spălat cartoful ,apoi l-am una cu ulei,l-am crestat pe mijloc și l-am pus într-o tava yena la cuptor pentru aproximativ 40 de minute . Cand a fost gata am pus mozzarella deasupra . L-am servit cu ou fiert. PoftăContinuă lectura „Cartof copt la cuptor cu mozzarella și ou fiert”
Piept de pui crispy la cuptor
Ingrediente: 300gr piept de pui tăiat fâșii 2 ouă 1 cana fulgi de porumb măcinați 4 linguri de faina Boia de ardei dulce Piper Usturoi granulat Mod de preparare: Am bătut ouăle cu făină și condimentele ,am trecut pieptul de pui prin ou ,apoi prin făină, iar prin ou și la final prin fulgii deContinuă lectura „Piept de pui crispy la cuptor”
Ostropel de pui
Ingrediente: 2 pulpe de pui 1 ceapa 1 morcov 100ml suc de roșii Amestec de legume uscate Ulei de masline Pătrunjel verde Mod de preparare: Am fiert pulpele pentru aproximativ 40 de minute ,când au fost suficient fierte am adăugat ceapa și morcovul tocate mărunt ,legumele uscate și 1 lingurița de ulei de masline ,șiContinuă lectura „Ostropel de pui”
Diversificarea cu bebe Matteo 